多级规模发酵设备
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多级规模发酵设备
  • 产品描述

概述:沃迪装备在立足自主创新的基础上,同时通过整合吸收欧美先进的发酵工艺和机械设计理念以及自动化控制技术,有这非常成熟的整厂发酵项目交钥匙工程经验和技术能力;产品广泛应用于医药、食品工业、生物和化学工业、农业、酿造等行业。所承接项目可从生产工艺设计、设备制造、系统工程安装调试、设备生产运行、相关认证、操作培训等整体交钥匙工程。

技术参数:

1.公称容积: 10L-100L-1KL20L-200L-2KL30L-300L-3KL50L-500L-5KL100L-1000L-10KL1KL-10KL-100KL…300KL多种罐体可选;

2.装料系数:≥70%

3.罐体材质:SUS304/316L不锈钢;

4.表面光洁度:内表面镜面Ra0.6μm,外表面Ra0.8μm或亚光/喷砂处理;

5.加热冷却方式:外夹套/外半管与内列管相结合;

6.罐体接口:PHDO、温度、接种、消泡、补酸、补碱、补料、压力、试镜等;

7.结构形式:立式支腿、耳式支座、裙座式,满足不同工况需求;

8.搅拌系统:顶置式搅拌装置、品牌减速机、品牌变频器、卫生级无菌式机械密封;

9.桨叶形式:消泡浆、平叶、斜叶、弯叶、涡轮式等不同形式;(根据客户要求或者工艺要求选配)

10.系统组成:一、二、三级种子罐、发酵罐、酸碱液罐、补料罐、热水罐、空气除菌过滤系统、自控仪器仪表、全自动控制系统、连接管道以及阀门等;同时,该发酵系统可配合连续消毒设备使用,减少消毒时间,最大程度保留培养基有效成分,相比传统实消工艺,蒸汽可减少50%左右;

控制系统:

1.罐体设有控温夹套,PID数字化控制,循环灭菌方式;在位灭菌,温控精度+0.2,分辨率0.1℃。

2.温度控制范围:0-150±0.2,分辨率0.1℃;

3.灭菌温度:100-130

4.搅拌转速:50-1000rpm±5%(根据罐的大小及物料要求决定转速)

5.PH控制:2-12±0.02PH,分辨率0.01PHPH、酸与碱联动控制。蠕动泵自动调节以加酸加碱。进口PH传感器进行信号传输。

6.DO控制:0-100%0-200%,分辨率0.01%DO与转速联动控制,梅特勒DO传感器进行信号传输。

7.泡沫控制:自动控制与报警,不锈钢电极在线监测,蠕动泵自动加消泡剂。

8.空气流量:质量流量计,气动阀自动调节。进气过滤器,尾气过滤器,带PALL滤芯,过滤精度0.22μm

9.罐体配置:小罐有火焰接种口,取样阀、罐底阀可进行随时灭菌。

10.下位机控制:品牌触摸屏操作界面,专用PLC自动化控制程序,实现全设备在线运行,自动搅拌、灭菌、溶氧、PH调节、温度调节、自动消泡等;

11.上位机控制:远程计算机实时监控,发酵专用组态软件,历史数据查询分析,曲线分析。

设备特点:

1.在位灭菌,安全可靠。

2.无传统泄露风险;

3.接种方式多种可靠,火焰接种和压差式接种多种方式可选;

4.结构设计合理,外型美观大方;

可选配项:

1.多路补料;

2.全自动灭菌(SIP

3.补料/罐体称重;

4.空气流量在线监测与自动控制;

5.尾气氧、二氧化碳含量在线检测;

6.压差式接种组件;

7.可配备连续消毒系统;

发酵工艺流程图



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