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从实验室单机到国家重点研发计划,浙大与沃迪跨越十年的产学研对话
2025-07-02

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6月30日午后,浙江大学生物系统工程与食品科学学院2022级的40余位师生一行抵达上海沃迪智能装备股份有限公司。此次参观延续自2015年开启的校企协同创新传统。在会议室里,双方回顾了多年的合作历程,共话产学研融合发展,在中试实验平台与智能装备车间之间,师生们实地探索“技术产业化最后一公里”的工程化密码。

01. 合作历程:

产学研齐步走

回顾合作往事,沃迪与浙大已携手走过十余载。

● 单机采购 :

2015年开始,浙江大学陆续采购了许多沃迪和埃倍迪的食品生物工程实验中小试设备(碳酸饮料机,膜设备,离心机,均质机,压片机,升膜浓缩蒸发器,冰淇淋设备等),为教学科研提供了先进装备支持。

● 技术共研 :

2017年,浙江大学与我司共同申报“十三五”国家科技部国家重点研发计划中的杀菌机设备,国内领先的实验型DSI 蒸汽注入式杀菌机由此产生。

● 人才共育:

2019年起浙大师生开启了参访沃迪的实习之旅,如今校企携手走进新时代。这一程程的合作节点,串联起设备落地与技术攻关,成为产学研融合的生动注脚。

02. 学科背景:

强大平台做后盾

浙江大学相关学科实力为校企合作提供了坚实后盾。该校食品科学与工程学科2024年软科世界一流学科排名中位列全球第3,显示了国际学术竞争力。农业工程学科在教育部第四轮学科评估中获A+评级,并被列为国家“双一流”建设学科,学科综合实力全国领先。学院旗下的生物系统工程与食品科学学院还搭建了多层次科研平台:包括国家地方联合工程实验室、农业农村部重点实验室、省级重点实验室等,培养体系成熟,创新资源丰富。借助这些优势,沃迪能够吸纳浙大优秀学术科研资源,双方在产品研发、技术攻关、成果转化等方面形成良性互动。

03. 现场参观:

科技与教学融合

参观当天,在会议室气氛热烈的技术交流后,师生们先后参观了沃迪的展厅、生产车间和文化体育中心。在展厅里,微型UHT超高温瞬时灭菌设备、微型膜分离系统、智能均质机等前沿产品陈列其间,展示了食品生物工程装备的智能化趋势。

 

走进生产车间,从进口设备的激光切割下料的自动精密到FAT测试的仿真,一整套从原料到成品设备的生成全流程让师生们惊叹不断。

学生们认真聆听讲解,探讨专业技术如何服务食品安全与营养健康。参观最后,在文体中心宽敞明亮的环境中,学校师生与企业代表展开自由交流,深切体会到产学研协同创新的魅力。

 

“几位男同学在升膜蒸发器前算起账:"导师课上说三效蒸发省蒸汽,今天才知道省这么多!"学院实验台记录本显示:处理芒果汁,传统设备烧蒸汽远高于这台利用二次蒸汽回热的设备,节省节水节汽。汗湿的衬衫黏在后背,计算器上的数字却透着清爽。”

现场参观 | 课堂交流

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