沃迪装备生产的培养基连续消毒系统，可按照处理原料不同分为管式连消系统、套管式连消系统及板式连消系统三种类型。结合多种培养基的不同特性，研发多种类消毒方式，全净透除菌，保证培养基的无菌和有效成分保留。
DSI杀菌机，即蒸汽注入式杀菌机（Direct Steam Injection）
利用高温蒸汽直接注入营养液中以实现快速升温并达到杀菌目的。
杀菌技术特别适用于需要高温瞬时杀菌（High Temperature Short Time, HTST）处理液态产品，以保留其原有色泽、风味及营养价值的同时确保无菌性。
管式杀菌机广泛应用于中低粘度培养基物料的杀菌。
培养基通过本设备杀菌冷却后，可达到商业无菌和直接接种温度的目的，可根据用户对物料杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行单段、双段、多段形式的组合系统设计。
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型号 |
TW10D1000 |
TW10D3000 |
TW10D5000 |
TW10D8000 |
TW10D10K |
TW10D20K |
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产能(T/H) |
1 |
3 |
5 |
8 |
10 |
20 |
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功率(KW) |
3 |
5.5 |
15 |
35 |
35 |
65 |
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蒸汽耗量(T/h) |
0.15 |
0.4 |
0.68 |
1 |
1.4 |
2.8 |
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压缩空气(m3/min) |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.3 |
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塔水耗量(t/h) |
15 |
25 |
40 |
60 |
80 |
150 |
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杀菌温度(℃) |
121-155 |
121-155 |
121-155 |
121-155 |
121-155 |
121-155 |
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杀菌时间(s) |
3-60 |
3-60 |
3-60 |
3-60 |
3-60 |
3-60 |
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出料温度(℃) |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质，尤其适合高黏度培养基物料的杀菌。
培养基通过本设备杀菌冷却后，可达到商业无菌和直接接种温度的目的。
该机主体部分采用四层套管式结构：热交换介质在外层和里面两层中流动，物料在中间层反向流动。
可拆卸套管便于检修。
配备全自动CIP和SIP。
板式杀菌机适用于水剂培养基液体物料的超高温杀菌。培养基通过本设备杀菌冷却后，可达到商业无菌和直接接种温度的目的。
本设备具有很高的热回收率，设备结构紧凑，占地面积小，流程变化灵活，容易操作与维修，深得客户青睐；可根据用户对物料杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行单段、双段、多段形式的组合系统设计。
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