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食品工程
升/降膜式蒸发器
上海沃迪果蔬加工生产线浓缩设备专用于浓缩果汁，果酱，全程真空无菌，也可用于浓缩牛奶，药液等，根据物料的流动性和需要达到的浓度来选择不同的浓缩设备和浓缩方式。
本设备可适用于中药、食品、化工行业的真空浓缩操作。包括：果汁饮料、乳饮料、中草药、西药、葡萄糖、动物蛋白、植物蛋白、酿酒、淀粉、口服液、化工、保健食品、色素、添加剂、味精等。
该浓缩锅适用于热敏感性物质（如牛奶、果汁、药液等）在真空条件下进行低温连续浓缩。它由加热器、蒸发室、水力喷射器、多级水泵、水箱、循环出料泵和操作台等组成，凡物料接触部分均采用不锈钢材料制成。具有体积小，效率高，成本低等特点，是理想的浓缩设备。
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型号 |
TW15B1200 |
TW15B2400 |
TW15C3600 |
TWC15C10000 |
TWC15C20000 |
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循环次数 |
1效 |
2效 |
1效 |
2效 |
1效 |
2效 |
3效 |
1效 |
2效 |
3效 |
1效 |
2效 |
3效 |
|
蒸发量(/lh) |
1200 |
2400 |
3600 |
10000 |
20000 |
||||||||
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真空度(kpa) |
65-73 |
89-91 |
65-73 |
89-91 |
59 |
78 |
90 |
52 |
76 |
88 |
52 |
76 |
88 |
|
蒸发温(℃) |
67-73 |
46-50 |
65-73 |
46-50 |
76 |
62 |
48 |
75-80 |
55-65 |
45-50 |
75-80 |
55-65 |
45-50 |
|
加热温度(℃) |
82-86 |
67-73 |
87-90 |
70 |
40 |
76 |
62 |
93 |
80 |
65 |
93 |
80 |
65 |
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成品浓度(%) |
45-65 |
48-65 |
48-65 |
45-72 |
45-72 |
||||||||
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热泵蒸气压(mpa) |
0.5-0.6 |
0.5-0.6 |
0.5-0.6 |
0.6-0.8 |
0.6-0.8 |
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蒸汽耗量(kg/h) |
≦500 |
≦1000 |
≦1550 |
≦3300 |
≦6600 |
||||||||
