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乳制品中试生产线解决方案
方案介绍

乳制品中试生产线解决方案

产量为20L/H---500L/H的乳饮料中小试生产线,可生产鲜奶(花生奶、可可奶、花色奶等)、酸奶(搅拌型酸奶、发酵型酸奶等)、奶粉以及奶酪等产品。 

 

对于鲜奶、酸奶、奶粉等产品,从受奶、净乳、标准化、溶糖、调配、过滤、均质、杀菌、发酵、灌装,直至最终产品包装完整的生产线系统。对于奶酪产品,从受奶、净乳、杀菌、冷却、添加发酵剂、成熟、加凝乳酶、静置凝乳、切割、排乳清、堆叠、粉碎加盐、热烫拉伸、成型、冷却及包装完整的生产过程。

 


 

技术特点

多用途:

系统完全模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。

系统完整性:

对于鲜奶、酸奶、奶粉等产品,从受奶、净乳、标准化、溶糖、调配、过滤、均质、杀菌、发酵、灌装,直至最终产品包装完整的生产线系统。对于奶酪产品,从受奶、净乳、杀菌、冷却、添加发酵剂、成熟、加凝乳酶、静置凝乳、切割、排乳清、堆叠、粉碎加盐、热烫拉伸、成型、冷却及包装完整的生产过程。

关键性设备的独立性:

考虑到工艺的研究,对于部分设备,既可配套于系统中,也可独立使用,无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。

低产能设计(最低20L/H):

节约了原料的一次性投入,方便试验过程的备料,特别适合高校类客户群体和企业研发部门做产品工艺研究之用,也可进行长时间批量生产。

 

综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。

管线充分考虑到给参观者演示的需要,布置整齐,并使每个操作系统单元能自成一系统。

先进的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。

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