沃迪智能提供一体化卤肉骨汤智能生产线解决方案 - 食品生物工程智能工厂引领者--上海沃迪智能装备股份有限公司

骨头汤生产线

食品工程

方案介绍

骨头汤智能生产线

上海沃迪智能装备股份有限公司整合欧美先进的工艺，结合中国大陆投资的特点，形成了卤肉骨汤加工生产线的精细加工方案，可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目进行个案设计，转交给客户真正意义上的交钥匙工程。我们致力于开发创新设备，以提高整体运行效率，大大降低资本投入。

适用于各类卤肉骨汤的加工生产，该生产线由热加工区域和冷加工区域两个区域，骨汤生产线由焯水、碎骨、搅拌、隧道烘烤系统、熬煮罐、多级分离系统、双效浓缩蒸发器、暂存调配系统、杀菌系统、BIB双头灌装机到包装；卤肉生产线由拆包注射、制冷滚揉机、卤煮焯水系统、泵循环系统、卤煮罐二次卤煮、抽真空系统、智能真空快速冷却机构成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用优质不锈钢材质制造（部分与食品接触部分采用SUS316材质），完全符合食品加工的卫生要求。

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